Kochkurs [di]

Kochkurs [jeden 2. Dienstag im Monat, 17:00 h]

Der Kochkurs bietet dir die Möglichkeit in lockerer, gemütlicher Atmosphäre einfache, aber schmackhafte Gerichte aus vielen Ländern zuzubereiten.  Wir widmen uns u.a der chinesischen, arabischen, griechischen, italienischen, iranischen, spanischen oder auch deutschen Küche

Unsere überaus engagierten Kursleiter*innen geben dir einen Einblick in die Kunst des Kochens, mit nützlichen Tipps, viel Geduld und jeder Menge Spaß. Hier könenn wir uns zudem über verschiedenen Traditionen, Essgewohnheiten und Landesspezialitäten austauschen und Unbekanntes aus anderen Ländern der Welt entdecken – ebenso wie Gemeinsamkeiten.

Außerdem lernen wir dabei den Umgang mit den verschiedenen Lebensmitteln und Zutaten, und erwerben grundlegende Kenntnisse im Bereich Ernährung, Lagerung und Hygiene.

Bevor das Kochen losgeht, werden in jedem Kurs zunächst die Rezepte besprochen und die Arbeitsplätze vorbereitet. Die Kursleitung stellt das Menü vor und geht mit den Teilnehmenden die einzelnen Zutaten durch. Die verschiedenen Aufgaben am Schneidebrett, am Kochtopf oder beim Abschmecken werden abwechselnd erledigt. Das gemeinsame Tischdecken und das Dekorieren und Servieren der Speisen gehört genauso zum Kochkurs wie das anschließende Highlight, das gemeinsame Essen. Zum Abschluss eines jeden leckeren und gemütlichen Abends bekommen alle TeilnehmerInnen die Rezepte zum Nachkochen nach Hause.

Hast du Lust Kochen zu lernen oder deine Kochkünste zu perfektionieren?
Hast du vielleicht ein besonderes Rezept aus deinem Land, das du anderen gerne vorführen möchtest?

Dann bist du bei uns im Kochkurs richtig. Interesse?
Dann melde dich an auf unserem Online-Anmeldeformular oder ruf uns gerne an: 040 38 59 49.